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第三百三十九章 制作火锅

他赶紧去将给牛羊切草料的铡刀抬了过来,仔仔细细的将它清洗完,将那卷羊肉放在闸刀下面,用力一压,果然,一个薄片就被切了下来。

“这样可以吗?”他拿着那各薄片对朵唯比划了一下。

看着对方手中的羊肉片,朵唯似乎不太满意,嘴角撇了撇,轻轻摇头,“不行,这个太厚了,不太好熟。”

“这个还厚?那……”普日布比刚才更加为难了些,他也不知道朵唯要自己做这个干嘛,不过他只管听朵唯的话,既然她说自己切的厚,那便就是厚了。

他垂下头,重新将那卷羊肉按在铡刀上,比划了一个极其薄的距离,这一刀下去,那羊肉片直接卷成了卷儿。

“最薄也这样了,你看可以吗?”看着自己切下来的那个羊肉片变成了卷儿,普日布语气里也带着些自责。

“对,就是这样,这个非常好!”那个羊肉卷儿虽然没有达到自己理想当中的薄厚程度,不过也已经十分完美了。

朵唯顿时觉得眼前一亮,伸过手去,将那个羊肉卷抓了起来,拿在手里冰冰凉凉的感觉,让她心头一阵舒畅,不由得称赞起来。

“那好,我在多切些。”普日布念叨着,又是“刷刷刷”的几刀下去,不多时候,那卷羊肉被他切下去了大半。

朵唯招呼来了琪琪格,两人都在旁边帮忙,忙着把这些被切成了卷的羊肉片码在盘子里,不多会儿的功夫之前存起来的那几卷羊肉全都被普日布切完了。

朵唯和琪琪格也已经满满的装了几十个盘子,甚至把家里的盘子全都用光了。

马不停蹄的干了这么久,琪琪格都觉得有点热了,抬起袖子蹭了蹭额头上的细汗,喘了口气。

“朵唯,都已经这么多了,我觉得应该差不多了吧,你弄东西到底要做什么?不过看上去一卷一卷的,倒还挺好看的。”琪琪格看着她刚刚装在盘子里的肉卷儿觉得很有趣,勾着嘴角笑了笑。

“这个就是我们今天晚上要吃的。”

“要吃这个吗?搞成这个样子还怎么烤啊?这样会坏掉的吧?”琪琪格更加好奇,满脑子全都是问号。

“这个不是用来烤着吃的,是要来涮的。”朵唯放下手里的盘子,去调制晚上要用的汤底。

她到这里已经一年时间了,一直都没有吃过火锅,一想到火锅那美好的味道简直太上头了,嘴巴里甚至分泌出了大量的口水,馋的她赶紧咽了咽。

“涮?”琪琪格还是非常好奇,凑到朵唯旁边,看着她手底下正在调配的这些东西,也跟着伸过手来。

“这是什么?唉?这个不是草药吗?这个也能拿来煮肉?”她就像是又发现了新大陆一样,对朵唯所做的这些甚至表示出了惊讶。

“当然,这个是用来煮汤底的,这些最是滋补。”

朵唯一边解释着,一边想着火锅那美好的味道,把自己能用到的一些调料和草药尽数建树装在了一个小布包里,做成了许多份儿,放进了他们提前准备好的锅子里,之后加了水,放在火上慢慢的熬煮。

不多时候,锅子开了,香味儿弥散在房间里,琪琪格细细的嗅着,不由得感叹道,“天哪,这味道也太好闻了吧?朵唯你是怎么做到的?居然能配制出这么好喝的汤,我开始还以为你要煮中药呢!没想到居然这么好喝……”

她像个馋猫似的凑到锅子旁边,拿小勺舀了一点汤,凑到嘴边尝了尝,只是白水煮了些调料,她就觉得这汤已经十分鲜美了,不住的对朵唯称赞起来。

“你这小馋猫!还没到吃饭的时候呢,待会儿把这肉煮进去,味道会更美。”朵唯带着些责备,轻轻打了她手一下,又将那勺子从她手上拿了下来。

“行了,你就别再馋我了,我的口水都要流下来了呢!”琪琪格吐了吐舌头,把手收了回来。

朵唯做的汤底已经这么好喝,她真的想象不出若是她口中所说的火锅被做成会是什么样的神仙美味。

朵唯为了照顾大家,做了一部分清汤的,还做了一部分辣的,这些辣椒还是之前她去苏容那边借钱的时候向她要来的,这东西对草原上的人来说,可是极其宝贵的呢。

听说这东西就连中原都没有,是一些番邦的小国家进贡给朝廷的,若非苏容是皇贵郡主,自己还真的搞不到这东西。

以前朵唯吃火锅那可是无辣不欢,若是没有这些辣椒,还真觉得差些什么,她将一部分辣椒研磨成了粉末,加上了其他调料,在锅子里烧了些油,浇在上面做成了油泼辣子,另外一部分放到了汤底里。

这辣椒开始时带着些呛口的味道,让琪琪格闻了不由得咳嗽起来。

“咳咳咳,哎哟朵唯,你这……你这弄的是什么?怎么这么呛?”她一边咳着一边捂着嘴巴好奇的看。

“这个是辣椒,辛辣的很,咱们这边见不到,还是我上次去京城的时候从那边带回来的,你可以尝尝。”

这次,朵唯倒是主动的拿小勺有了一点儿,送到了琪琪格嘴边,抿着嘴唇带着些看好戏的笑。

琪琪格知道朵唯做的东西都十分新奇,这辣椒也是自己头一次听说,她知道朵唯之前去中原那边带回来了不少好东西,这个自然也在其中,她好奇的看了朵唯两眼,用眼神向她请示自己是否真的可以吃。

朵唯对她点点头,琪琪格得到了应允,慢慢凑近,伸出舌头舔了一下。

要说这辣椒的味道还真不是谁都能够尝试得了的,就比如现在面前的琪琪格,舌尖上的辣味瞬间弥散开,让她一时间有些接受不了,满脸胀红的捂着嘴巴。

“嗯……这,这……这是什么?”

“刚刚都已经跟你说过了啊,这是辣椒啊,哎?这么大人了,你可不许吐啊,赶紧把它吃下去!”看着她打算要吐,朵唯突然抬起手指指着她,略带着些严肃。

被她说的琪琪格眼泪都快要出来了,只好把舌尖上的那一点儿辣椒吞了下去,可是辣味儿经久都没能散去,搞得她整个嘴巴都火辣辣的,苦不堪言。

有了这次的教训,她可再也不敢再碰什么辣椒了。

看着她这副模样,朵唯倒是哈哈大笑起来。

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