玉宅里，玉梓婉一进门就吩咐下人将各个铺子的任职掌柜叫过来开会，因为今日才初三，织锦楼与墨韵斋还没营业，年前玉梓婉直接给工人们的假期，放到了初八。
这次新开张的铺子主打酒楼与化妆品铺子，所有需要用的人都在年前就让璇玑准备好了。
酒楼的厨子玉梓婉其实没怎么上心，只是针对菜色，写了八本菜单，里面需要的调料，分量都标注的很明确。
并且全部提前拿到那些厨子那加以练习，虽说做的赶不上玉梓婉亲自教导的要好吃，但与醉仙楼相比，绝对是碾压。
酒楼里不仅有各种炒菜炖菜，二楼还开设了火锅烧烤，三楼尽是面食，四楼则是包厢。
这个酒楼简直倾尽了玉梓婉的所有，各种吃的喝的饮品糕点集聚一堂，所以相对的相关人员就十分的杂，光是跑堂伙计就有三十名之多。
后厨面食，火锅，烧烤，炒菜，炖菜与饮品等都有专门负责的厨师，这样做起事来不会手忙脚乱，大家各自负责各自的这一块，也好管理。
单单这一酒楼，玉梓婉就聘请了三个掌柜来管理日常的收入支出。
而化妆品铺子里，清一色的都是小姑娘，就连掌柜都是璇玑找来的女强人。
玉梓婉也曾抽出时间来训练她们化妆与保养皮肤的水平，目前都已经可以独当一面。
坐在会议客堂中，玉梓婉看着各个主事全都到齐了，道：“这年过了，十里飘香和美颜天堂也该开张了，明日将货物都摆一摆，十里飘香需要的各种菜类都准备妥当，我们后日就同时开张。”
“早就等着了，准备了这么久，一直都盼着开张呢。”十里飘香的掌柜皆是二十到三十岁的男子，他们不仅算账的能力强，对管理人员这方面也很在行。
“是啊，大伙儿都在摩拳擦掌，就等着大干一场了。”美颜天堂的掌柜唤作湘娘，她早年丧夫，也没留下个一子半女的，后来被婆家赶了出来，也不知璇玑是怎么将人笼络来的，一直在璇玑手下做事。
她看似柔弱，实则手段凌厉，性格如同大老爷们儿一般，颇有璇玑的处事风格，美颜天堂也正是需要这种人来管理。
“那好，明天下午我会到两家店内走一走，等你们的好消息。”玉梓婉扬起笑容道。
“王妃瞧着吧，咱们的十里飘香肯定一炮而红！”了解自家店面的掌柜都感到非常的自豪与骄傲，更相信它日后定然“钱”途无量！
离开玉宅前，玉梓婉还去看了叶家众人，玉宅内全都多亏了叶家人看守，分了玉梓婉的忧。
“半月前新来的那批姑娘都安排在了南院，有湘娘照顾着，我就没让别的人去掺和。十里飘香的那批人也都男女分开，安排在了北院，他们都有璇玑大人带来的三位主事负责着。如今玉宅已经人满了，若是再有人估计就住不下了。”叶良玉与叶良俊向玉梓婉汇报着玉宅的情况。
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