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第一百二十五章:想要试着做烤鸭

锦绣美食商社。

三日前,锦绣蛋坊的三个铺子里已经开始卖薯条和薯片了,没想到,这桃花镇上吃货真是不少,铺子里上了这些吃的,一天竟然不断的有人来买。

三天的时间,使得铺子里的营业额从以前的一天一两二两,一下子涨到了十两左右。

这变化,有些大,今日,吴震他们三个和锦绣赶紧凑在了一起商量铺子里的事情。

天气有些凉了,锦绣给他们熬了奶茶,四个人就坐在锦绣小院子的厅堂里一起商量着事情。

“蓝姐,真的是没想到,薯条薯片,就那么简单的吃食,竟然有那么多人买?”吴震一副不敢置信的样子。

“嗯,这是刚开始,人们就是吃的稀罕。因为这是冬天,这些热的吃食零嘴,人们在家里坐着,一边聊天一边吃,吃的是新鲜。如今快过年了,我们铺子里还可以卖一些别的零嘴。”锦绣笑眯眯的说道。

“啊?再加吃食?蓝姐,那他们能忙的过来吗?”王少城一愣。

“是啊,蓝姐,我盯了一天菜市场那边的铺子,他们一天的时间,基本是一直忙着,能坐下休息的时候,也就是中午吃饭那一会的时间。”钱黛箜也说道。

“我知道,他们肯定是忙不过来的,所以,我们把煮茶叶撤出来,在我这个院子里煮,煮好了,按时按点给他们送,每天他们铺子里大概能卖多少颗,让他们报数,第二天比照前一天的,如果有人买的多,可以通知我们这边,这边安排人给多送,但是,一定要把颗数数好。”

“咦,这个方法也可以。”三个人一听,顿时坐直了身子。

“嗯,再招三个人,两个女人,一个男人,就在这边负责煮茶叶蛋,男人负责送,和铺子里交货,熟鸡蛋数量,让对方每天盖章确定,所以,这个事情铺子里也要定一个人专门负责,保护好公章,最好是我们从铺子里的三个人定一个人为小掌柜。”

“好,这个事情我来办。”钱黛箜点头,招人一直是他负责的,是他的强项。

“记得,那个男人,要识字的。”锦绣点头。

“好的,蓝姐!”

“招的那两个妇人,要三十多岁的,身强力壮,做活利索的,告诉她们中午可以回家,上下午按时来上工,除了煮茶叶蛋,我还会教她做另外的两种吃食,我们放在铺子里一起卖。”

“好,我知道了,蓝姐。”

钱黛箜郑重点头,如今这几个,基本都是把锦绣当老板了,锦绣安排他们做什么,他们就做什么。

“蓝姐,我呢,我呢,我们要不要再开几个铺子,我用不用再去找几个铺子?”王少城看钱黛箜有的忙了,赶紧问锦绣,自己要做什么。

锦绣笑笑,“不急,稳一下,年前我们就开这么多,想往其他镇子上发展,我们年后再动不迟。模式基本跟我们这个镇子上做法一样,这边做熟了,到时候,即便我什么都不说,你们也就知道怎么发展了。”

王少城听完,点头。

吴震也点了点头,他也是觉得,等这边调整顺当了,再往外边发展。

锦绣又继续道:“十一月二十,酒楼里我想再上一种吃食,到时候我们把这边安排的稳定住,就得去那边忙了。有你们几个忙的。”

说完,她笑着看着吴震。

吴震激动,“蓝姐,你又要做新点心了?”

锦绣摇了摇头,“不,这回不是上点心,离过年就差一个多月了,我们上一道大部分人年夜饭都会想吃的东西。”

“什么?”

“啥?”

“对啊,蓝姐,什么东西?好吃吗?”王少城双眼亮晶晶的问道。

“烤鸭!只是,我们还要做一下功课,咱们这里,有多少人爱吃鸭肉,养鸭的人家多不多,够不够我们买。”

“烤鸭?好吃吗?”王少城赶紧问道。

“肯定好吃啊!”锦绣笑着点头。

“那,那,蓝姐你等着,我一会就出去买鸭子去。”王少城激动的站起来。

吴震和钱黛箜看着这个吃货的激动表情,有些哭笑不得,“少城,不急,下午再去,我们还要调查一下周围养鸭的人家多不多,还要多去菜市场和早市转一转,看一看。”

王少城嘿嘿干笑两声,坐下。

“少城和阿箜要不先去菜市场看看吧,有的话买几只回来,我今天先给你们做两只你们尝尝看。”

这几个都是急性子,锦绣知道,既然自己说了,他们肯定着急想尝的。

两人一听,赶紧站起来,往外走。

“记得,你们买鸭子时,大致的询问一下那卖鸭子的,每天能提供我们几只,能提供多久,我觉得如果这镇上的人能接受的了话,这个鸭子,过年时销量会更大。”

“好,我们知道了,蓝姐。”两人去叫了商社里平时负责采买东西的掌事一起离去。

屋内只留下了锦绣和吴震。

“我们也出去一趟吧,得采买一些做烤鸭需要的东西。”锦绣对吴震道。

“好!”吴震喝完碗里的奶茶,站起来,出去,也招呼了两个人,带着小三,几个人出去逛街买东西去了。

做烤鸭,配料不算多,但都是得买好一些的东西,才能使烤鸭更入味,蜂蜜,麦芽糖,锦绣都买了,想试试两个烤出来的烤鸭的味道哪个更好些。

葱锦绣也买的是白葱,而不是红葱。

买回东西来后,锦绣想着自己如今的烤炉烤蛋糕还行,烤烤鸭怕是不行,又让吴震去找了一个泥瓦工的师傅来,在她院子里的西房门口,直接建了个大一点的烤炉。这个烤炉比她屋里的那个要大一些,而且是左右后下都有炉腔,与中间的大炉腔是有个铁板挡着的,烤时需要的火大火小都能从上面控制铁板来控制火大小。

两个人顺路还去李记铁铺订做了个烤架,让下午给做好送来。锦绣订做的烤架,是一次可以烤三只的那种。

等王少城和钱黛箜买了五只已经杀好褪洗干净的鸭子回来,就见到了院子里吴震和泥瓦工师傅正在建的这个足有一人高的新式烤炉。

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