段萍虽然有想法做朗姆酒，不过现在时间紧迫，可没时间让段萍慢慢酿造朗姆酒，段萍因此退而求其次，将甘蔗榨汁，然后把酒家里面那些完全没有酒味的酒跟甘蔗汁混合在一起，别说，这样一来一杯杯简单的鸡尾酒就成功了。
段萍不禁佩服自己，不过这都是段萍在剧组里面学到的。接下来是菜，段萍打定主意就做烤串，而且只做鸡肉烤串。段萍让店老板现在是自己的掌柜出去买鸡，段萍找来厨师，很简单，把鸡肉给分割开来，还有鸡翅、鸡胸、鸡腿、鸡心以及鸡屁股。
段萍以前当道具学徒的时候，师父爱吃鸡屁股，跟着师父太久自己也学会吃鸡屁股。鸡屁股外人看来很脏而且不卫生，这倒没错，毕竟鸡屁股是鸡免疫系统所在的地方，但是既然爱吃，就一定会处理，因此鸡屁股的处理段萍亲自操刀。
厨师看到段萍处理鸡屁股一脸疑惑地说道：“老板，这个东西没人会吃，丢掉好了。”
段萍听到厨师的话语，一脸鄙视地说道：“你瞎说什么呢，这东西可是最好吃的，你没听说过，宁舍金山不舍鸡尖。你居然说不要，你们简直不懂得吃好东西。”
厨师听到段萍的话语，挠了挠头一脸疑惑地看着段萍。这句话厨师当厨子三十年还从来没有听过，厨师指着段萍面前的鸡屁股一脸为难地说道：“可这，是个人也下不去嘴呀。”
段萍看到面前的鸡屁股，笑着说道：“你放心吧，只要吃了一口，我保证那些人每天都想吃。”
厨师半信半疑虽然还想反驳，但谁让段萍是老板，只能听命行事。到了开业的那天，段萍专门找来鞭炮在门口点响吸引众人的注意力，段萍在门口一阵宣传，不少人停下脚步，段萍表示进店每人可以免费享受一杯甘蔗汁跟三串鸡肉。
这天下有便宜的事，无论是贩夫走卒还是文人雅士都不会放过，很快段萍的店里就挤满了人，段萍让小二给每人端去一杯甘蔗汁跟三串烤串，一串是鸡心，一串是鸡翅，一串是鸡屁股，不过鸡屁股段萍自然没有明说。
这些人闻到香味口水在嘴巴里乱窜，迫不及待地拿起烤串大口吃着，贩夫走卒吃的最豪爽，这文人雅士还稍微有点矜持，不过矜持也就一口菜的时间，很快文人雅士也学着贩夫走卒开始大口大口吃着。
段萍来到众人中间向众人行礼问好，段萍笑着问道：“各位，今天的菜还满意不？”
不少人回答满意，段萍不禁得意地笑了笑，心想：“这烧烤看来才是经久不衰又简单易做的菜式，要不是现在身处乱世，我一定凭这门手艺赚大钱。”
段萍心中十分得意，不过幸好段萍没有忘记正事，段萍询问众人今天三串烤串爱吃哪一串，众人都指着鸡屁股，其中一名文人边吃边意犹未尽地说道：“嗯，这不知道是鸡的哪个部位，肥美细嫩，入口回味无穷，老板，这到底是鸡的哪个部位，吃了简直让人还想吃。还是老板你有独家秘方？”
段萍笑了笑说道：“诶，没有什么独家秘方，不过是这个部位特别好而已，这位客官真是会吃。”
客人还想追问，段萍连忙阻止道：“客官，好好品尝，不要破坏你享受美食的心情，这甘蔗汁味道怎么样？”
“甜而不腻，刚好可以解这鸡肉烤串的油腻，老板真是高呀。”
段萍听到客人对自己的手艺夸奖不禁笑着摸了摸自己的大肚子，连忙说道：“如果觉得满意，以后常来呀。”
很多客人连连点头，一些客人吃完还想再吃，段萍连忙说道：“哎呀，客官，不好意思，今天是开业第一天，免费大酬宾，这一人只能免费一杯甘蔗汁跟三串烤串，您看您都吃好喝好了，这外面还有人等着呢。”
客人顺着段萍手指的方向看向外面，只见外面还站着不少人看着店里面，就等店里什么时候有空位，他们好进去，段萍对于这种情况早有准备，等到人多的时候，段萍就让小二发号牌给外面的人，在前面的先进，拿到后面数字的就继续等着吧。
段萍连连向客人赔不是，客人舔了舔嘴，似乎还不愿意离开，看着段萍说道：“那个我花钱再买一杯甘蔗汁跟烤串行不行？”
段萍听到客人的话语，面露难色地说道：“哎呀，这位客官，本店今天只准备了免费的食物，正式运营，要等到明天，客官不如明天再来。”
客官听到段萍的话语，恋恋不舍地站起身看着段萍说道：“明天我就可以任意吃任意喝了是吧？”
“那肯定，客官只要把钱带够，明天保证你喝得尽兴，吃得满意。我以我的性别保证。”
客人听到段萍的话语，大笑着点了点头说道：“老板幽默风趣，我明天一定第一个来。”
等这客人刚走出门口，不少人都往里面挤，段萍来到门口大声说道：“别急别急，你们手上的号牌，数字在前面的进来，拿到数字较大烦请再等等。”
就这样，段萍第一天就让烤串店有了门庭若市的感觉，而且段萍只让每位客人喝了一杯甘蔗汁，吃了三串烤串，都没有卖钱。掌柜等人都觉得奇怪，这客人都准备掏钱买了，段萍都不卖，这难道跟钱过不去。
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