红薯干的做法，他们一天就学会了，这个也确实简单。
下午吴震几个人来了，他们一起尝了红薯干，都说又甜又有筋道，不硬也不软，正好吃。
锦绣尝过，也觉得和前世吃的味道差不多，放下了心来。
一整个下午，锦绣就带着他们在做红薯干，王少城也带着人出去买了十几框子的红薯回来，中间，锦绣还悄悄的把自己空间里的红薯干放进去一些。
第二日开始，锦绣又教他们做饼干。
面粉，锦绣用的是平时的白面里惨和了两成的玉米粉，这样拌起来的面粉，筋劲小，就相当于低筋粉了，适合做蛋糕和饼干这些吃食。
饼干的模具，吴震只取回来了十来种，说其他的还在做。
锦绣就用这十来种教他们做饼干。
“做饼干，用的东西不多，这样拌起来的面粉，白糖，黄油，鸡蛋，也可以来点花生，我们今天不准备别的，只有前面几种来做，你们先学做法。”
锦绣边做边教他们。
步骤也很简单，先在盆里让黄油软化了，再加入糖，不停的搅拌，因为有白三这个大男人在，搅拌的事情就成了他的事情。
锦绣偷偷的想，要是再自己空间里做该多好，有搅拌器，分分钟的事情。
搅拌均匀后，加入鸡蛋后，继续搅拌，看着均匀了后，开始加入面粉，面粉要分批次的放，放一次，继续搅拌一次。锦绣告诉他们这里搅拌时千万不要转圆圈搅拌，要乱搅。
容秀兰一直与两个妇人跟着锦绣在亲手做，认真学，她觉得做饼干很有意思，尤其锦绣说的每一个点，她都认真的记在脑子里。
面粉加了三次，锦绣看着面和的差不多了，然后把面分成三份，先拿了一份，让张氏用擀面杖在案板上擀开，厚度让她看了一下模具的厚度，差不多比照那个厚度就行。
等擀开后，锦绣教他们三个一人拿了一个模具，去案板上开始压饼干胚子。
旁边放了烤盘，他们压好后，锦绣和白三直接一个个的轻轻拿着放进了烤盘里摆好。
等摆满一盘后，锦绣就让白三放出了外面已经烧好了火的烤炉里，同样，告诉他们，火候一定要掌握好，烤饼干，不宜火太小，也不能太大，中火就可以。
时间大约是一刻钟多一点就差不多了。
等第一盘烤好时，他们已经把其他的面都弄完了。锦绣看着几个人的战斗力，失笑，都手脚快的很，就怕落后了别人。
第一盘端回来了，白三又一盘盘的端着饼干胚子去烤，屋内的几个女人则是开始尝饼干。
“唔，蓝掌事，好吃啊，这个。”张氏和赵氏惊讶不已。
“这个饼干的样子，有点像小狗子。”张氏看着手里的饼干，诧异。
“我这个像猪崽子。”赵氏也诧异。
“哈哈，师傅，我这个像朵花。”容秀兰也发现了。
“对，这些饼干，就是各种造型的，是不是觉得好吃又好看？”锦绣笑着问道。
“是啊，是啊，蓝掌事。这东西孩子们肯定喜欢。”
“别说孩子了，咱们这些大人也喜欢啊！”
“秀兰喜欢不？”
“呵呵，喜欢。”
几个人说笑了起来。
白三进来，锦绣给他也递过去几片，他接过吃了几口，“唔，蓝掌事，这个好吃呀，这是什么点心？”
“这个叫饼干。”锦绣笑眯眯的道。
“哇，蓝姐，这个味道好香啊！”蓝墨和吴震一起走了进来，闻到香味，不禁喊了一声。
“是啊，快来尝饼干来，这是最基本的饼干，明日我们再做别的口味的。加牛奶也可以，味道更香。”锦绣笑呵呵的给他们俩递过去几片。
两个人吃完一片后，点头，“唔，蓝姐，这个比酒楼上次做的那个菊花饼干还要脆一些。”
“对，因为面粉有些区别！”锦绣笑笑。
容秀兰见吴震来了，赶紧低头吃饼干。
吴震看了她一眼，问锦绣，“蓝姐，容小姐学的咋样？”
锦绣点头，“还不错，和少蓉刚开始学时差不多。”
“嗯，那就好！”吴震点头。
锦绣跟他们说过，容秀兰，她打算培养的在商社这里带着人做饼干的。当然点心那些，该教她的，她也会教给她。但是，过段时间，宝蛋休年假后，沈苍澜如果要带着他们回京，她可能是得跟着去的。所以，商社这边做东西的这几个人需要一个人管理监督他们做的东西，如今，容秀兰就是锦绣找到的那个人。
“蓝姐，我们回屋说点事情，”吴震说完，和蓝墨一起往屋内走。
锦绣安顿他们，“你们可以学着我刚才教的方法少做点饼干，一会给我尝味道。”
“是，蓝掌事。”
“是，师傅！”
应完，四个人开始学着锦绣刚才的样子做了起来。
屋内。
待锦绣坐好后，吴震说道：“蓝姐，我和少城明日要出门一趟，大概走两三天，我爹和王伯伯给我们介绍了几个人，我们要去见一见，跟人家谈一谈我们的事，看看行不行。”
锦绣点头，“行啊，在招揽人才方面，你们一定要注意，人才和蠢才的区别，从外表是看不出来的，一个打听他们做过事的原来的地方对他们的评价，二个你们对他们说一件我们的曾经谈过的事情，听听他们对这件事的看法，如果答案不合你们的心意的，不能要，答案太过油滑的，也不能要，那种可能是太耍花腔，做表面功夫，做事容易人前一套，人后一套。答案太过保守的，可能是个老奸巨猾的，城府太深，做事容易做两手准备，这种人，对主子不会尽全力，用全心。”
“总之，你们俩最好是一起见，也好商量，我说的，这也不是绝对的，有时候，还要看你们的感觉，毕竟人心是一人一个样。你们也只有自己亲自接触到，才能分辨的出好坏来。定下人来的话，最好都在月底前能来咱们这里聚一趟，我们开个会，多相处，多共事，才能慢慢的磨合，以后配合做事会更顺畅。”
“是，蓝姐，谢谢。我爹也嘱咐了我一些。”吴震笑着点头。
“蓝姐，我打听到了，何玉坤的那个酒楼，是他们三个人合作的，定下了腊月初一开业。”蓝墨这时说话了。
锦绣听了，挑了挑眉，“不怕，我们按照我们的原计划，腊月初一，酒楼上新点心，铺子上红薯干和饼干。一会我们把价格定一下。”
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